Dieta

Dieta optymalna to pojęcie wręcz zakrawające na utopijne, gdyż opisuje one dietę, która jest prawie idealnie zdrowa, a jej przestrzeganie zagwarantowałoby nam pewność życia w dobrym zdrowiu przez długi okres czasu. Współczesna wiedza medyczna potwierdza, że jej istnienie jest niemożliwe, a jest to spowodowane różnicami pomiędzy ludźmi, ich indywidualnym trybem życia i pozostałymi uwarunkowaniami, między innymi kulturowymi i etnicznymi. Mimo to termin diety optymalnej jest przez nas często spotykany. Na przykład w Polsce Dieta Kwaśniewskiego uważana jest za dietę optymalną, mimo, że stoi w stanowczej opozycji do ogólnie przyjętej piramidy żywienia i została wręcz potępiona przez Polską Akademię Nauk, która określiła ją jako niebezpieczną dla zdrowia i mogącą nam zaszkodzić na różne sposoby.